Name: Sieman - Incrocio Bianco - 6.3% - 37.5cl - Bte
Brand: Sieman
SKU: LAMISE-sieman-incrocio-bianco-63-375cl-bte
Price: 9.5 CHF
Availability: OutOfStock

Sieman - Incrocio Bianco - 6.3% - 37.5cl - Bte

Ausverkauft

Beschreibung

This beer matures for 12 months in oak barrels. During this period, a slow and wild fermentation by indigenous yeasts and bacteria occurs. At the end of maturation, we add directly in barrels the Incrocio Manzoni and Moscato Bianco grapes we grow on Berici Hills. The maturation together with grapes continues for further 3 months. Unfiltered, bottle conditioned. Beer in evolution.

Sieman

Villaga, Veneto - Italien Siemàn bedeutet "sechs Hände" im venezianischen Dialekt und meint drei Brüder: Marco, Daniele und Andrea Filippini. Sie kamen aus völlig unterschiedlichen Berufsfeldern, teilten aber die gleiche Leidenschaft für Bier und Wein. Das Grundstück in der Gegend von ``Colli Berici '' (Berici Hills) in der Nähe von Vicenza war für sie ein Wendepunkt, Liebe auf den ersten Blick. Die Leidenschaft für die Landwirtschaft und die Authentizität ihrer Trauben wirken sich auch auf die Biere aus, die ein Sohn ihres Terroires sind.