Sieman - Incrocio Rosso - 6.1% - 75cl - Bte
Beschreibung
Fermentation and maturation for 12 months in oak barrels with our indigenous yeasts and bacteria. At the end of maturation, we add directly in barrel our Tai Rosso, Turchetta and Pinot Nero grapes we grow on Berici Hills. Bottle conditioned. Beer in evolution.
Villaga, Veneto - Italien Siemàn bedeutet "sechs Hände" im venezianischen Dialekt und meint drei Brüder: Marco, Daniele und Andrea Filippini. Sie kamen aus völlig unterschiedlichen Berufsfeldern, teilten aber die gleiche Leidenschaft für Bier und Wein. Das Grundstück in der Gegend von ``Colli Berici '' (Berici Hills) in der Nähe von Vicenza war für sie ein Wendepunkt, Liebe auf den ersten Blick. Die Leidenschaft für die Landwirtschaft und die Authentizität ihrer Trauben wirken sich auch auf die Biere aus, die ein Sohn ihres Terroires sind.
Beschreibung
Fermentation and maturation for 12 months in oak barrels with our indigenous yeasts and bacteria. At the end of maturation, we add directly in barrel our Tai Rosso, Turchetta and Pinot Nero grapes we grow on Berici Hills. Bottle conditioned. Beer in evolution.
