St Feuillien - Grand Cru - 9.5% - 33cl - Bte
Descrizione
Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille, la Grand Cru détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se distingue particulièrement des autres bières de la gamme par l’absence d’épices. Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s’éclate en dentelles. D’une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance. Le nez est une cascade d’arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d’abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l’arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité.
Le Roeulx, Vallonia - Belgio La Brasserie St-Feuillien fu fondata nel 1873 da Stéphanie Friart. Nel 1920, la produzione fu trasferita in edifici più moderni, che ancora oggi ospitano la maggior parte degli impianti di produzione attuali. La costruzione di questi edifici risale al 1893. Negli ultimi anni sono stati sottoposti a una costante ristrutturazione, con l'obiettivo di integrare armoniosamente le attrezzature moderne con il patrimonio industriale del XIX secolo. Giunta alla quinta generazione di tradizione birraria, la famiglia Friart continua a produrre un'ampia gamma di birre di qualità, tra cui St-Feuillien e Grisette.
Descrizione
Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille, la Grand Cru détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se distingue particulièrement des autres bières de la gamme par l’absence d’épices. Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s’éclate en dentelles. D’une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance. Le nez est une cascade d’arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d’abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l’arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité.