St Feuillien - Grand Cru - 9.5% - 33cl - Bte
Beschreibung
Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille, la Grand Cru détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se distingue particulièrement des autres bières de la gamme par l’absence d’épices. Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s’éclate en dentelles. D’une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance. Le nez est une cascade d’arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d’abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l’arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité.
Le Roeulx, Wallonien - Belgien Die Brauerei St-Feuillien wurde 1873 von Stéphanie Friart gegründet. Im Jahr 1920 wurde die Produktion in modernere Gebäude verlegt, in denen noch heute der Großteil der heutigen Produktionsanlagen untergebracht ist. Die Gebäude wurden bereits 1893 errichtet. So wurden sie in den letzten Jahren ständig renoviert, um die modernen Anlagen und das industrielle Erbe des 19. Jahrhunderts harmonisch zu integrieren. Heute, in der fünften Generation der Brauereitradition, stellt die Familie Friart weiterhin eine breite Palette an Qualitätsbieren wie St-Feuillien und Grisette her.
Beschreibung
Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille, la Grand Cru détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se distingue particulièrement des autres bières de la gamme par l’absence d’épices. Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s’éclate en dentelles. D’une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance. Le nez est une cascade d’arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d’abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l’arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité.