To Ol - Dream Delay 2 - 6% - 75cl - Bte
Beschreibung
Une bière à base d'épeautre vieillie en fûts de chêne français de 500 litres pendant 14 mois, fermentée par des levures sauvages capturées dans la peau des cerises locales. Un seul tonneau qui a été fermenté avec notre culture mixte maison a ensuite été ajouté pour une touche d'acidité et d'équilibre. Mis en bouteille avec du miel brut local pour une carbonatation naturelle.
Ringstedvej, Region Sjælland - Dänemark To Øl (für "Zwei Biere") ist eine dänische Craft-Brauerei, die von Tore Gynther und Tobias Emil Jensen gegründet wurde. Sie begann 2005 mit Heimbrauen und entwickelte sich ab 2010 zu einer Wanderbrauerei. 2019 übernehmen Tore und Tobias eine 25.000 m² große ehemalige Lebensmittelfabrik im westlichen Teil von Seeland in Dänemark, wo sie eine vollwertige, speziell entworfene Brauerei und ein Zentrum für handwerklich hergestellte Getränke einrichten. To Øl City ist der Name dieses Ortes. Hierher können auch andere talentierte Produzenten aus der ganzen Welt kommen und den verfügbaren Raum und die Ressourcen nutzen.
Beschreibung
Une bière à base d'épeautre vieillie en fûts de chêne français de 500 litres pendant 14 mois, fermentée par des levures sauvages capturées dans la peau des cerises locales. Un seul tonneau qui a été fermenté avec notre culture mixte maison a ensuite été ajouté pour une touche d'acidité et d'équilibre. Mis en bouteille avec du miel brut local pour une carbonatation naturelle.