TrackManchester, Greater Manchester - England
Im Jahr 2008 begab sich Sam auf eine Reise, die zu einer zweijährigen Odyssee mit dem Fahrrad durch die Welt werden sollte. Der erste Teil der Reise führte ihn vom Osten an die Westküste der USA. Auf dieser Etappe begann Sam, auf kleine Taprooms und Brauereien zu stoßen, die Bier herstellten.
Letzteres wurde mehr als nur ein Mittel, um den Tag ausklingen zu lassen. Es wurde zu einem Mittel, um nachzudenken, sich zu vernetzen und sich auszutauschen. Die lokalen Brauereien waren der Motor für große und kleine Gemeinschaften, Orte der Diskussion, Inspiration und Erkundung. 1 Fahrrad, 5 Kontinente, 25 Länder, 35.000 Meilen. Der Anfang einer Idee!
Nachdem Sam von dieser Reise zurückgekehrt war, stürzte er sich in die Welt des Bieres und sammelte Erfahrungen in London, bevor er in seine Heimat im Nordwesten zurückkehrte und sich auf einem 2000 m2 großen Bogen unter dem Bahnhof Manchesters Piccadilly niederließ. Track war geboren.
