Vault City - Ascension Cider - Snakebit & Black - 5% - 33cl - Bte
Beschreibung
Dès la première fois que nous avons goûté le cidre Ascension, originaire du Sussex, nous avons su qu’il fallait mettre en place une collaboration. Leur approche pour créer des cidres exceptionnels fait écho à la nôtre en matière de bière acidulée. Des ajouts généreux de fruits, des associations de saveurs audacieuses et, surtout, un équilibre parfaitement maîtrisé. Nous avons uni nos forces pour vous proposer le « Graff », un mélange acidulé de bière acidulée moderne et de jus de pomme fraîchement pressé. En nous inspirant de cette idée de mélange entre bière et cidre, nous avons opté pour un ajout de fruits que nous apprécions tous les deux : les cassis. Le résultat est une interprétation acidulée, tannique et juteuse d’un « Snakebite & Black » dans notre style « Session Sour ».
Wir sind Vault City, eine unabhängige Craft-Brauerei und Schottlands größter Hersteller von Sauerbier. Wir brauen fruchtige, moderne Sauerbier-Sorten im (manchmal) sonnigen Edinburgh. Seit 2018 konzentrieren wir uns auf unermüdliche Experimente beim Brauen. Unsere Hauskultur und unser Basisbier mit gemischter Gärung passen perfekt zu echten Fruchtzutaten, und wir verwenden buchstäblich Tonnen davon in unseren Rezepten, um die Grenzen dessen zu erweitern, was man normalerweise von einem Bier erwartet. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, einen traditionellen Braustil mit unserer Interpretation fruchtiger Sauerbiere zu modernisieren. Unsere modernen Sauerbiere haben mit ihrer Mischung aus zugänglichen und abenteuerlichen Aromen selbst die hartnäckigsten Nicht-Biertrinker und traditionellen Biertrinker überzeugt. Aber glaub uns nicht einfach blind – öffne eine Dose und sag uns, was du davon hältst!
Beschreibung
Dès la première fois que nous avons goûté le cidre Ascension, originaire du Sussex, nous avons su qu’il fallait mettre en place une collaboration. Leur approche pour créer des cidres exceptionnels fait écho à la nôtre en matière de bière acidulée. Des ajouts généreux de fruits, des associations de saveurs audacieuses et, surtout, un équilibre parfaitement maîtrisé. Nous avons uni nos forces pour vous proposer le « Graff », un mélange acidulé de bière acidulée moderne et de jus de pomme fraîchement pressé. En nous inspirant de cette idée de mélange entre bière et cidre, nous avons opté pour un ajout de fruits que nous apprécions tous les deux : les cassis. Le résultat est une interprétation acidulée, tannique et juteuse d’un « Snakebite & Black » dans notre style « Session Sour ».