Vonseitz - Sailor's Ration - 6.8% - 50cl - Bte
Beschreibung
Eine Wild Ale von Von Seitz TheoreticAles, entstanden durch offene Gärung mit Mischkulturen und anschliessender Reifung in Rumfässern. Das Holzlager harmoniert wunderbar mit den wilden und würzigen Elementen des Bieres. Die Nase erinnert an Rum, mit Noten von reifen Trauben, gekochtem Rhabarber und Sultaninen, aufgehellt durch einen Hauch bitterer Orange. Am Gaumen präsentiert es sich geschmeidig und leicht würzig, mit einem kräuterigen Charakter und elegantem Funk. Eine charaktervolle Wild Ale mit 6,8%.
Smithville, TN - Vereinigte Staaten von Amerika Experimentelle Brauerei auf pflanzlicher Basis mit natürlicher Gärung und wilder Hefe. Von Seitz ist in unabhängigem Besitz und wird unabhängig betrieben. Ihre Biere werden in Flaschen abgefüllt und im Keller gereift, hergestellt nach den Traditionen der Farm und modernen Erkenntnissen. Jason Lemanski und Alex Von Seitz stellen nicht nur ein Bier von außergewöhnlicher Qualität her, sondern auch ausgefallene Kreationen, die für sie von größter Bedeutung sind.
Beschreibung
Eine Wild Ale von Von Seitz TheoreticAles, entstanden durch offene Gärung mit Mischkulturen und anschliessender Reifung in Rumfässern. Das Holzlager harmoniert wunderbar mit den wilden und würzigen Elementen des Bieres. Die Nase erinnert an Rum, mit Noten von reifen Trauben, gekochtem Rhabarber und Sultaninen, aufgehellt durch einen Hauch bitterer Orange. Am Gaumen präsentiert es sich geschmeidig und leicht würzig, mit einem kräuterigen Charakter und elegantem Funk. Eine charaktervolle Wild Ale mit 6,8%.