Vulcain - Eau-de-vie Poire à Botzi - 42% - 50cl - Bte
Beschreibung
Ein Birnenbrand aus der Poire à Botzi, einer emblematischen Spezialität des Kantons Freiburg, destilliert auf 42%. Ausschliesslich aus dieser kleinen, runden AOP-Birne hergestellt, bietet er ein typisches und komplexes Aromaprofil: Noten von frisch gemähtem Gras, Minze und Lakritze, ergänzt durch Akzente von getrockneter Birne, Heublumen, Harzhölzern und Karamell. Klar und ausdrucksstark, wird er traditionell als Digestif genossen.
Le Mouret, Freiburg - Schweiz Die Cidrerie du Vulcain verarbeitet die Früchte des lokalen Freiburger Obstgartens, d.h. Äpfel, Birnen und Quitten alter Sorten, die auf Hochstämmen gezüchtet und nicht behandelt werden. Das Freiburger Terroir mit seinem kühlen Klima und der Vielfalt seiner Böden ermöglicht den Ausdruck von sehr schönen Nuancen in den Aromen, dies umso mehr bei den alten Hochstammbäumen.
Beschreibung
Ein Birnenbrand aus der Poire à Botzi, einer emblematischen Spezialität des Kantons Freiburg, destilliert auf 42%. Ausschliesslich aus dieser kleinen, runden AOP-Birne hergestellt, bietet er ein typisches und komplexes Aromaprofil: Noten von frisch gemähtem Gras, Minze und Lakritze, ergänzt durch Akzente von getrockneter Birne, Heublumen, Harzhölzern und Karamell. Klar und ausdrucksstark, wird er traditionell als Digestif genossen.