Westbrook - Le Ciel - 7.5% - 75cl - Bte
Beschreibung
Golden ale refermentée en barriques de chêne sur des brettanomyces - et houblonnée à cru avec Citra, Vic Secret et Loral. Caractère rustique, sec et sauvage rappelant l'Orval, parfums de basse-cour et foin mouillé doublés de vives flaveurs tropicales.
Mt Pleasant, SC - Vereinigte Staaten von Amerika Im Jahr 2007 gab es in South Carolina keine lokale Brauindustrie. Die Gesetze des Bundesstaates unterdrückten handwerklich gebrautes Bier. Doch gutes Bier gedeiht, seit der Staat seine Obergrenze für den Alkoholgehalt von Bier aufgehoben hat, und Edward Westbrooks Mt. Pleasant Brewery ist das Herzstück davon. Westbrook Brewing gibt dem Bier durch ständiges Experimentieren (Fassabfüllung und Ein-Hopfen-Ausdrücke, unkonventionelle Kombinationen von Malz/Hopfen/Hefestämmen) eine kreative und ertragreiche Wendung.
Beschreibung
Golden ale refermentée en barriques de chêne sur des brettanomyces - et houblonnée à cru avec Citra, Vic Secret et Loral. Caractère rustique, sec et sauvage rappelant l'Orval, parfums de basse-cour et foin mouillé doublés de vives flaveurs tropicales.