Westmalle - Tripel - 9.5% - 300cl - Bte
Beschreibung
Es wurde erstmals 1934 gebraut, und das Rezept ist seit 1956 unverändert geblieben. Es wird mit hellem Kandiszucker hergestellt und hat eine sehr helle Farbe, die durch eine Würze aus hellen Pilsner Malzsorten entsteht. Verwendet werden Styrian Goldings-Hopfen sowie einige deutsche Sorten und der klassische Pilsner-Hopfen Saaz. Nach einer langen Nachgärung wird das Westmalle Tripel mit einer Zugabe von Zucker und Hefe in Flaschen abgefüllt. Dieses Bier ist in der Flasche lange haltbar und scheint mit zunehmendem Alter milder zu werden.
Malle, Vlaanderen - Belgien Die Trappistenbiere der Abtei Westmalle sind weltberühmt. Die Produktion der Brauerei deckt den Bedarf der Abtei. Die Bierproduktion in Westmalle ist keine rein kommerzielle Tätigkeit. Der Großteil der Einnahmen aus dem Verkauf fließt an die Brauerei zurück und wird in Verbesserungen der Arbeitsbedingungen investiert. Die Mönche brauen das Bier nämlich nicht mehr selbst, sondern haben das Brauen an externe Mitarbeiter vergeben. Die Gesamtleitung der Brauerei übernehmen sie jedoch nach wie vor selbst. Der Teil der Einnahmen, der nicht für ihren eigenen Lebensunterhalt verwendet wird, wird gemäß dem Label "Authentic Trappist Product" für wohltätige Zwecke, soziale Einrichtungen und bedürftige Menschen verwendet.
Beschreibung
Es wurde erstmals 1934 gebraut, und das Rezept ist seit 1956 unverändert geblieben. Es wird mit hellem Kandiszucker hergestellt und hat eine sehr helle Farbe, die durch eine Würze aus hellen Pilsner Malzsorten entsteht. Verwendet werden Styrian Goldings-Hopfen sowie einige deutsche Sorten und der klassische Pilsner-Hopfen Saaz. Nach einer langen Nachgärung wird das Westmalle Tripel mit einer Zugabe von Zucker und Hefe in Flaschen abgefüllt. Dieses Bier ist in der Flasche lange haltbar und scheint mit zunehmendem Alter milder zu werden.
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