3 Fonteinen - Druif Blaufränkisch Blend No. 20 - 7,6% - 75cl - Bte
Description
Date d'embouteillage : 18/01/2024 Pour ce deuxième lot de lambic au raisin Blaufränkisch, nous sommes retournés chez Claus Preisinger. Nous avons macéré les raisins entiers pendant cinq mois dans du lambic jeune avant de les mélanger avec du lambic plus âgé, vieilli deux ans. L'âge moyen pondéré de cette bière au raisin est supérieur à 12 mois. L'intensité fruitée finale est de 375 grammes de raisin par litre de Druif. Toutes les céréales utilisées dans le brassage des dix lambikken proviennent de notre coopérative céréalière du Pajottenland. 100 % 3 Fonteinen. Quelques
Lot, Vlaanderen - Belgique 3 Fonteinen a été fondée en 1887 en Belgique. Brasserie traditionnelle de lambic et authentique assembleur de gueuzes, elle est un patrimoine vivant de la vallée de la Senne!
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Date d'embouteillage : 18/01/2024 Pour ce deuxième lot de lambic au raisin Blaufränkisch, nous sommes retournés chez Claus Preisinger. Nous avons macéré les raisins entiers pendant cinq mois dans du lambic jeune avant de les mélanger avec du lambic plus âgé, vieilli deux ans. L'âge moyen pondéré de cette bière au raisin est supérieur à 12 mois. L'intensité fruitée finale est de 375 grammes de raisin par litre de Druif. Toutes les céréales utilisées dans le brassage des dix lambikken proviennent de notre coopérative céréalière du Pajottenland. 100 % 3 Fonteinen. Quelques
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