Captaine Mousse - L'Apaisée - Sauer 2 - 6.5% - 75cl - Bte
Description
Cette bière est le résultat d’un assemblage de 3 barriques. Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle est née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik. Coupée de tout sucre résiduel, elle est complexe, rafraichissante et présente des notes acidulées et fruitées.
Nyon, Vaud - SwitzerlandManu Bachelard, a graduate of the Ecole hôtelière de Lausanne, is the initiator of this project, having created his own beer recipes in his cellar since 2012. He was joined by his brother Jérome in 2016.
Description
Cette bière est le résultat d’un assemblage de 3 barriques. Elevée 18 mois en fûts de chêne, elle est née d’une fermentation mixte guidée par une levure Kveik. Coupée de tout sucre résiduel, elle est complexe, rafraichissante et présente des notes acidulées et fruitées.
In the same style
Reverend Bon-Chien Damassons
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 10.8% alcool
🌍 Suisse
CHF 12.90
St Bon-Chien GC San Giovese
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 11% alcool
🌍 Suisse
CHF 18.90
St Bon-Chien 2020
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 11% alcool
🌍 Suisse
CHF 11.90
St Bon-Chien 2020
BFM
🏷️ Sour - Other
🔥 11% alcool
🌍 Suisse
CHF 23.00