Hoppy Road - Balnibarbi - 4.8% - 75cl - Bte
Description
Deuxième collaboration avec nos amis du Toulois Stéphane Cyran et Wilfried Crochet [après Le chat botté]. Cette bière est issue d’un moût acidulé composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir [deuxième passe]. Elle dévoile des notes de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles. Sa robe rose dragée vous fera voyager entre buvabilité et complexité.
Maxéville, East - FranceAfter breaking the bank in 2015 during the Paris Beer Week amateur brewing competition, the two friends Julien and Lucas follow a training course (micro biology for one and Institute of Brewing and Malting for the other) before starting to look for a premises as a production unit.Looking for an extra member, the two friends joined forces with Charles Sanner to make their project a reality with a lot of concrete! Hoppy Road Brewery set up shop on the banks of the Meurthe River and the first bottles came out of the brewery's tanks in June 2017.
Description
Deuxième collaboration avec nos amis du Toulois Stéphane Cyran et Wilfried Crochet [après Le chat botté]. Cette bière est issue d’un moût acidulé composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir [deuxième passe]. Elle dévoile des notes de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles. Sa robe rose dragée vous fera voyager entre buvabilité et complexité.
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