
Popihn - Elevage Cognac 2023 - 7% - 75cl - Bte
Description
Bière de fermentation ouverte élevée 1 an dans le foudre ayant contenu le vin rouge "2021 Jeannine", avec un finish de 6 mois dans un tonneau de Cognac de 500 litres. La bière est refermentée avec le miel du domaine.

Vaumort, Burgundy-Franche-Comté - FranceThe Popihn brewery, named after its founder Arnaud Popihn, came into being in 2017.Aided by its original head-brewer, Günter Oltra, the brewery quickly established its style in the French craft landscape and became a benchmark for hoppy beer, brewing quality beers with perfectly executed styles.They brew with their own cereals, harvested on the farm of the same name and malted locally, and are now embarking on spontaneous fermentation.
Description
Bière de fermentation ouverte élevée 1 an dans le foudre ayant contenu le vin rouge "2021 Jeannine", avec un finish de 6 mois dans un tonneau de Cognac de 500 litres. La bière est refermentée avec le miel du domaine.
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