Westbrook

Westbrook

Mt Pleasant, SC - Etats-Unis d'Amérique

En 2007, la Caroline du Sud n'avait pas d'industrie brassicole locale. Les lois de l'État ont supprimé les bières artisanales. Mais la bonne bière a prospéré depuis que l'État a levé son plafond sur la teneur en alcool de la bière, et la brasserie Mt. Pleasant d'Edward Westbrook en est le cœur.

Westbrook Brewing donne une tournure créative et à haut rendement en expérimentant constamment (mise en fûts et expressions à un seul houblon, combinaisons non conventionnelles de malts/houblons/souches de levure).

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