Hoppy People

Fondé en 2016 par Olivier Brighenti et David Bonjour, deux fervents amateurs de houblons, Hoppy People se tourne résolument vers la révolution brassicole en provenance des États-Unis et du nord de l’Europe.

Après 5 ans d’essai dans une cave puis un garage, une ligne de brassage de 10 HL ainsi que 6 fermenteurs de 2400 litres ont été installés dans la zone industrielle de Sierre en Valais.