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Placentia, CA - Etats-Unis d'Amérique
Il y a plusieurs années, le fondateur Patrick Rue a fait la promesse de ne JAMAIS brasser d'IPA. Au fil du temps, les Bruers aventureux savaient qu'ils pouvaient produire des bières houblonnées de classe mondiale. Offshoot est donc né en tant que branche de The Bruery, tout en respectant la promesse de Patrick selon laquelle The Bruery ne ferait JAMAIS d'IPA.
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