Dr. Brauwolf

Zürich, Zürich - Suisse

Brauwolf a été inaugurée en août 2017 par le pharmacien et virologue Dr. Stefan Wolf comme première brasserie artisanale de Zurich. Toutes les bières sont faites à la main, ne nécessitent ni pasteurisation ni conservation, c'est-à-dire qu'elles sont toutes des bières artisanales locales et fraîches.

L'équipe travaille selon des directives scientifiques strictes, essentielles pour une qualité constante des bières. Ils attachent également une grande importance à l'innovation et à la créativité, ce qui garantit une expérience gustative passionnante et variée.