Mort Subite

Kobbegem, Vlaanderen - Belgique

La première Mort Subite date de 1686 et depuis, ils ne brassent que des bonnes bières lambic sur la vallée de la Senne, seul endroit encore validé pour brasser des lambics. Aucune levure n’est ajoutée durant le processus de brassage. Bruno Reinders est le maître brasseur en charge des levures, mais aussi de la créativité des bières Mort Subite depuis près de 30 ans.