Hailstorm

Tinley Park, Illinois - États-Unis d'Amérique

Ils croient qu'il faut se concentrer sur les aspects clés du processus de brassage qui affectent le plus la qualité et la stabilité. Ils croient aux grandes saveurs audacieuses. Lorsqu'ils disent que quelque chose contient un ingrédient unique, vous pouvez parier que vous le goûterez. Ils développent un programme d'élevage en barriques aussi vite que possible et explorent de nouvelles techniques avec la fermentation du bois, les ales sauvages et les ingrédients exotiques.