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Ruiselede, Vlaanderen - BelgiqueL'une des brasseuses les plus créatives du moment est une femme, Hildegard van Ostaden. En tant que brasseuse d'Urthel de Ruiselede en Flandre occidentale, elle a conçu la série de bières Urthel, qui sont brassées avec patience et tranquillité d'esprit entièrement selon l'art brassicole flamand authentique à Bierbrouwerij De Koningshoeven à Berkel-Enschot.
Après ses études au Kaho St. Lieven à Gand, où elle a obtenu son diplôme d'ingénieur industriel avec une spécialisation en brasserie, elle a enseigné pendant quatre ans à de jeunes ingénieurs en herbe et a supervisé de nombreux projets pour le compte de brasseries belges et néerlandaises. Les bières Urthel sont différentes des autres bières.
L'Urthel Saisonnière a remporté le prestigieux World Beer Award en 2010.
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