4.3 / 5
Le retour de Persistence Is Utile Coffee Imperial Stout. La sixième édition de cette bière n'est pas différente de ses prédécesseurs. La bière coule comme de l'huile de moteur et a le goût d'un luxueux milk-shake au chocolat. Pour cette édition, nous avons fait équipe avec les torréfacteurs locaux ManCoCo. Très appréciés pour le café du matin à la brasserie, nous avons ajouté une bonne dose de leurs grains El Zapote du Guatamala pour ajouter une touche savoureuse qui équilibre la douceur soyeuse de cette bière.
Fiche technique
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