Hoppy People - Salut à toi - 4.2% - 44cl - Can
Description
Signée Hoppy People, la Salut à toi est une Lager de type Helles, une blonde de basse fermentation à la fois douce et rafraîchissante. À 4.2%, elle mise sur l'équilibre plutôt que sur la puissance. Le nez évoque des notes florales et un malt délicat, tandis que la bouche reste fine, maltée et facile à boire. Une bière de soif honnête, désaltérante et peu amère, parfaite pour un moment convivial sans se prendre la tête.
Sierre, Valais - Suisse Fondée en 2016 par Olivier Brighenti et David Bonjour, deux fervents amateurs de houblons, Hoppy People se tourne résolument vers la révolution brassicole en provenance des États-Unis et du nord de l’Europe. Après 5 ans d’essai dans une cave puis un garage, une ligne de brassage de 10 Hl ainsi que 6 fermenteurs de 2400 litres ont été installés dans la zone industrielle de Sierre en Valais.
Description
Signée Hoppy People, la Salut à toi est une Lager de type Helles, une blonde de basse fermentation à la fois douce et rafraîchissante. À 4.2%, elle mise sur l'équilibre plutôt que sur la puissance. Le nez évoque des notes florales et un malt délicat, tandis que la bouche reste fine, maltée et facile à boire. Une bière de soif honnête, désaltérante et peu amère, parfaite pour un moment convivial sans se prendre la tête.
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