Badlands - Default Setting - 6.5% - 47.3cl - Can

Une bière conçue en laissant notre cerveau s'orienter par défaut vers ce que nous pensons être délicieux. Souvent, nous luttons par inadvertance contre l'envie de mettre ensemble des houblons qui sont manifestement délicieux. Qui sait pourquoi, c'est juste une chose que nous faisons accidentellement parce que les choses délicieuses peuvent parfois sembler « évidentes ». Est-ce que cela les rend moins délicieuses pour autant ? Bien sûr que non ! Dans le cas présent, nous nous sommes accidentellement battus contre nous-mêmes pour mettre ensemble le Citra (le roi de tous les houblons) et le Riwaka, un houblon qui, selon nous, donne des vibrations de Citra avec un terroir néo-zélandais distinct. C'est un mélange de houblons que nous avons mis un temps criminel à assembler. Nous espérons que vous accepterez cette bière en guise d'excuses, car elle a un goût merveilleux. Pensez à des baies tropicales enrobées d'agrumes et de mangue.