Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne - Cuvée Arthur - 6.5% - 75cl - Bte

Tilquin - Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne - Cuvée Arthur - 6.5% - 75cl - Bte

Rupture de stock

Description

La GUEUZE TILQUIN À L'ANCIENNE - CUVÉE ARTHUR (2022-2023) est un assemblage en l'honneur d'Arthur Tilquin (1865 - 1932), arrière-grand-père de Pierre, avec 20 % de lambics de 1 an, 30 % de lambics de 2 ans et 50 % de lambics de 3 ans, tous mûris en fûts de chêne. Non filtrée et non pasteurisée, cette bière est refermentée et mûrie en bouteille pendant au moins 1 an. Elle fait partie de notre Family Tree Project : un assemblage différent pour chaque membre de l'arbre généalogique de la famille Tilquin.

Tilquin
Tilquin

Rebecq, Wallonie - Belgique La Gueuzerie Tilquin est la première maison d'assemblage de gueuze de Wallonie. Le blender est situé à Bierghes. Elle a démarré en 2009 sous la direction de Pierre Tilquin. Pierre a mis en pratique sa formation intensive en sciences brassicoles lors de la création de la Gueuzerie Tilquin. Les bières Lambic et Gueuze font partie de ses meilleures spécialités. Peu de temps après le début de ses activités, le blender a commencé à développer son audience, en particulier parmi les amateurs de bières artisanales qui aiment les bières acidulées. Gueuzerie Tilquin a une grande passion pour l'assemblage des bières, le vieillissement en fûts de chêne et la fermentation fastidieuse qui a toujours produit certaines des plus belles saveurs de bières.