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American Pale Ale avec SIMCOE, IDAHO 7, MOSAIC SPECTRUM Nous ne nous contentons pas de faire des bombes de jus de fruit à l'aspect soupe, voici un clin d'œil à un style plus classique, mais très Garage. Un malt extra-pâle avec une touche de munich et quelques flocons d'avoine pour donner un peu plus de corps à ce qui pourrait traditionnellement être une bière plus mince. La combinaison de Simcoe, Idaho 7 et Mosaic permet d'obtenir des fruits à noyaux et des agrumes, soutenus par un soupçon de baies et un peu d'âpreté.
Fiche technique
https://untappd.com/b/garage-beer-co-eureka-protocol/6196351
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