Northern Monk - Patrons Project 4.06 Cereal Milk IPA - 7.2% - 44cl - Can
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Northern Monk - Patrons Project 4.06 Cereal Milk IPA - 7.2% - 44cl - Can

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À partir d'une IPA chargé de flocons d'avoine et de la saveur douce et granuleuse de l'épeautre, nous avons ajouté du lactose, du sucre de lait et de la vanille pour obtenir les bienfaits laiteux que nous voulions recréer. Pour le houblon, nous voulions garder un équilibre mais garder le fruité. Nous avons choisi du Mosaic et du Cascade pour les notes d'agrumes légers, de pêche mûre et de baies, et nous les avons soutenus avec Citra, toujours populaire, et le Zythos, une autre variété américaine moins connue qui offre des notes distinctes de jus d'ananas. Nous avons également ajouté de la cannelle en deux étapes, d'abord dans le whirlpool et ensuite à la fin de la fermentation, assez pour compléter mais sans dominer le houblon sec et fruité. Traduit avec www.DeepL.com/Translator

Fiche technique

Format
44cl
Type de produit
Bière
Contenant
Canette
Taux d'alcool
7.2%
Pays
Angleterre
Styles
IPA
Sous-styles
IPA - Milkshake
Note Untappd
4.0
IBU
15.0
Ingrédients
Eau MALT houblon levure peut contenir des FRUITS A COQUE des fruits et du LACTOSE

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