3.6 / 5
L'un de nos plus grands défis techniques de brassage consiste à présenter l'eau de Manchester, le meilleur malt pilsner d'Allemagne, la levure de bière blonde bavaroise et le houblon allemand classique dans un style de bière qui ne laisse aucune place à l'erreur, sans saveurs audacieuses pour masquer les erreurs ou les déséquilibres. Maltée mais vive, délicate et raffinée, cette Helles est un clin d'œil non seulement à la brasserie allemande, mais aussi aux bières traditionnelles du monde entier. Une bière à discuter et à réfléchir à ses subtiles nuances.Arôme et saveur :Notes subtiles de pain blanc frais, de citron piquant et de légères notes d'herbes.Corps :Corps moyen, avec une carbonatation modérée et une finale croustillante.Arrière-goût :Doux et délicat, avec des accents de malt persistants et une faible amertume.
Fiche technique
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