A Tue Tête - Habanero 2021 - 6.5% - 75cl - Bte

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Pour cette version 2021, j'ai voulu revenir à l'idée première de cette bière, qui est d'offrir le maximum de goût de piment habanero, sans pour autant que le piquant ne prenne le dessus. J'ai choisi 2 barriques de Rouge 2020, et 2 barriques de Noire 2019. L'assemblage des deux bières de bases marie les notes vineuses de Rouge aux arômes torréfiés de Noire. Des kilos de délicieux piments, cultivés en agriculture biologique sur la Côte vaudoise, sont venus se prélasser dans les barriques pendant quelques mois.

Fiche technique

Format: 75cl
Type de produit: Bière
Contenant: Bouteille
Ingrédient: Piment
Taux d'alcool: 7.4%
Pays: Suisse
Adjectif: Barrel aged
Styles: Sour
Sous-styles: Sour - Fruited
Note Untappd: 4.1
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