L'Apaisée - Dunham - Shima Enaga - 6.8% - 75cl - Bte
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L'Apaisée - Dunham - Shima Enaga - 6.8% - 75cl - Bte

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Quantité

Shima Enaga (une mésange à longue queue du Japon trop kawaii) est un assemblage de bières lager fermentées à haute température, puis élevées en barriques pendant 2 ans. Nous avons rajouté du “jus de umeboshi”, à savoir le jus de prunes GRTA lactofermentées pendant un an dans du gros sel.

Fiche technique

Format
75cl
Type de produit
Bière
Contenant
Bouteille
Ingrédient
Umeboshi
Ingrédient
Sel
Taux d'alcool
6.5%
Pays
Suisse
Adjectif
Barrel aged
Styles
Sour
Sous-styles
Sour - Fruited
Note Untappd
4.2

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