La SourceLa Source est une brasserie artisanale genevoise installée à Soral, à la campagne, fondée en 2017 par Loïc Pillet et Michel Karpinski. Attachée à la qualité des matières premières et au respect de la terre, elle brasse à taille humaine en n'utilisant que des malts issus de l'agriculture biologique et des houblons principalement bio et locaux. Sa gamme couvre les grands classiques revisités avec soin : une Blonde, une IPA, une Brune et une Noire, ainsi qu'une originale Blonde à la betterave. Ancrée dans le terroir genevois, La Source propose des bières franches et bien construites, à l'image d'un savoir-faire local et durable.
