3.9 / 5
La brasserie adore la chaleur réconfortante et la richesse en malt de Barley Wine autant qu'elle adore l'intense expression houblonnée d'une TIPA moderne. Cela-dit les deux éléments peuvent également coexister en parfaite harmonie.Les arômes luxuriants d'agrumes et de fruits tropicaux des houblons Loral, Sabro et Citra ont beaucoup d'espace pour briller dans cette Barley Wine moderne, tandis qu'un arrière de caramel et de malt au miel apportent de la structure et de l'équilibre. Le résultat est vibrant et expressif, mais magnifiquement lisse et bien arrondi.
Fiche technique
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