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Avec notre LICHTENHAINER RITTERGUTS WEISSE (10,9°P), nous voulons faire revivre la tradition presque éteinte de la bière aigre de Iéna. la tradition presque disparue de la bière aigre de Iéna. Nous avons suivi la définition de ce vieux style de bière authentique de Thuringe et avons brassé une bière une bière acidulée, de fermentation haute, au goût légèrement aigre et fumé, de couleur jaune clair. une couleur jaune clair. Le résultat est une bière légère, facile à boire, à l'acidité veloutée et au goût subtilement fumé. veloutée et un subtil caractère fumé. Elle rappelle une belle soirée d'été autour d'un feu de camp. Elle rappelle une belle soirée d'été autour d'un feu de camp. WORLD BEER AWARDS : Or Allemagne 2022
Fiche technique
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