Baladin - Nazionale - 6% - 33cl - Can
Description
ITA : Bière à la robe jaune opalescente et à la mousse blanche, elle révèle au nez des notes prononcées de céréales et des arômes d'agrumes (mandarine et coriandre), ainsi que des notes fraîches de houblon. En bouche, les arômes d'agrumes reviennent, bien équilibrés avec les notes de céréales qui se marient aux délicates notes d'écorce d'orange brûlée, mises en valeur par la levure Baladin. Dans l’ensemble, une bière fraîche, facile à boire mais de caractère, qui s’épanouit à mesure que la température augmente jusqu’à dégager de surprenantes notes de miel d’orange. ENG : Une bière jaune et trouble, à la mousse blanche, qui présente des parfums caractéristiques de céréales et des arômes d’agrumes (mandarine et coriandre), ainsi que des notes fraîches de houblon. En bouche également, les notes d’agrumes sont au rendez-vous. Celles-ci sont parfaitement contrebalancées par des saveurs de céréales qui se marient à de délicates notes de zeste d’orange brûlé, mises en valeur par la levure Baladin. Dans l’ensemble, c’est une bière fraîche et facile à boire. Elle possède toutefois un caractère affirmé qui s’intensifie à mesure que la température augmente, jusqu’à libérer des arômes inattendus de miel de fleur d’oranger.
Piozzo, Piémont - Italie La brasserie agricole Baladin a été créée en 1996 (production et bar) à Piozzo par son fondateur et maître brasseur Teo Musso. Tout au long de son évolution, il a déménagé plusieurs fois en fonction de l'évolution de ses besoins de production : de quelques mètres carrés volés au pub, à l'espace plus grand du poulailler des parents de Teo, à l'installation moderne et vaste actuelle au Jardin Ouvert de Baladin. Tous les lieux qui ont accueilli la brasserie ont un point commun : la zone de production est un espace ouvert qui accueille les gens et raconte une histoire.
Description
ITA : Bière à la robe jaune opalescente et à la mousse blanche, elle révèle au nez des notes prononcées de céréales et des arômes d'agrumes (mandarine et coriandre), ainsi que des notes fraîches de houblon. En bouche, les arômes d'agrumes reviennent, bien équilibrés avec les notes de céréales qui se marient aux délicates notes d'écorce d'orange brûlée, mises en valeur par la levure Baladin. Dans l’ensemble, une bière fraîche, facile à boire mais de caractère, qui s’épanouit à mesure que la température augmente jusqu’à dégager de surprenantes notes de miel d’orange. ENG : Une bière jaune et trouble, à la mousse blanche, qui présente des parfums caractéristiques de céréales et des arômes d’agrumes (mandarine et coriandre), ainsi que des notes fraîches de houblon. En bouche également, les notes d’agrumes sont au rendez-vous. Celles-ci sont parfaitement contrebalancées par des saveurs de céréales qui se marient à de délicates notes de zeste d’orange brûlé, mises en valeur par la levure Baladin. Dans l’ensemble, c’est une bière fraîche et facile à boire. Elle possède toutefois un caractère affirmé qui s’intensifie à mesure que la température augmente, jusqu’à libérer des arômes inattendus de miel de fleur d’oranger.
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