Cloudwater / Firstep - Erasmus - 5.4% - 44cl - CAN

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Description

Une nouvelle collaboration avec nos amis de Bratislava, Firstep. Après avoir fait leurs armes dans le domaine brassicole à Prague, Michal et Rafa se sont associés au designer Pete pour créer leur propre marque. Nous sommes ravis d'être l'un de leurs premiers collaborateurs alors qu'ils se lancent dans la diffusion de leur bière fraîche et houblonnée en Europe. Forts de notre amour pour la bière blonde traditionnelle tchèque et les IPA houblonnées, nous avons opté pour une pilsner fraîche de la côte ouest. Nous avons eu la chance de pouvoir utiliser du houblon frais provenant de la ferme Statek Vodňanský en République tchèque. Cette ferme a une riche histoire familiale, puisqu'elle a été confisquée au début de la Seconde Guerre mondiale, puis perdue à nouveau sous l'occupation soviétique. La famille Vodňanský a émigré à Vienne jusqu'à la Révolution de velours, où elle a pu récupérer la ferme, qui était alors en ruines. Après des décennies de régénération et de transmission familiale, la ferme se concentre désormais entièrement sur une agriculture efficace et responsable, respectueuse de la nature, des animaux et des personnes.

Cloudwater
Cloudwater

Manchester, Greater Manchester - England Implantée au cœur de Manchester en Angleterre depuis 2015, Cloudwater s'inspire du changement de style de vie et de saison pour créer des bières invitant à profiter de la rareté et de l'abondance du monde naturel.

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