Dr Gab's - Dr. Brauwolf - Röstigraben Brassin 2020 - Polenta Edition - 4% - 33cl - Bte
Description
Après deux brassins à base de pommes de terre avec les Zurichois de Dr. Brauwolf en 2019, le concept « Röstigraben » intègre cette année également une brasserie du Sud des Alpes avec Officina Del-la Birra, pour lutter contre le … Polentagraben ! On retrouve de la mélisse et de la Farina Bona tessinoises, des houblons zurichois et de la levure de type Kveik vaudoise, donnant une bière blonde par-fumée, qui délie les langues !
Zürich, Zürich - Suisse Brauwolf a été inaugurée en août 2017 par le pharmacien et virologue Dr. Stefan Wolf comme première brasserie artisanale de Zurich. Toutes les bières sont faites à la main, ne nécessitent ni pasteurisation ni conservation, c'est-à-dire qu'elles sont toutes des bières artisanales locales et fraîches. L'équipe travaille selon des directives scientifiques strictes, essentielles pour une qualité constante des bières. Ils attachent également une grande importance à l'innovation et à la créativité, ce qui garantit une expérience gustative passionnante et variée.
Description
Après deux brassins à base de pommes de terre avec les Zurichois de Dr. Brauwolf en 2019, le concept « Röstigraben » intègre cette année également une brasserie du Sud des Alpes avec Officina Del-la Birra, pour lutter contre le … Polentagraben ! On retrouve de la mélisse et de la Farina Bona tessinoises, des houblons zurichois et de la levure de type Kveik vaudoise, donnant une bière blonde par-fumée, qui délie les langues !
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