Dr. Brauwolf - Guadeloupe - 13% - 33cl - bte
Description
C'est en hiver que les brasseurs commencent à vider leurs fûts. Pour la deuxième fois cette saison, nous sommes fiers de vous présenter une bière vieillie en fût : une Imperial Stout affinée pendant plus d'un an dans un fût de rhum de Guadeloupe, titrant 13 % d'alcool, aux subtiles notes de chêne et de rhum, avec une finale sucrée de chocolat. Il s'agit d'une édition limitée qui mérite une présentation élégante. C'est pourquoi nous avons soigneusement apposé à la main un cachet de cire sur le goulot de chaque bouteille, faisant ainsi de chacune d'elles un chef-d'œuvre unique.
Zürich, Zürich - Suisse Brauwolf a été inaugurée en août 2017 par le pharmacien et virologue Dr. Stefan Wolf comme première brasserie artisanale de Zurich. Toutes les bières sont faites à la main, ne nécessitent ni pasteurisation ni conservation, c'est-à-dire qu'elles sont toutes des bières artisanales locales et fraîches. L'équipe travaille selon des directives scientifiques strictes, essentielles pour une qualité constante des bières. Ils attachent également une grande importance à l'innovation et à la créativité, ce qui garantit une expérience gustative passionnante et variée.
Description
C'est en hiver que les brasseurs commencent à vider leurs fûts. Pour la deuxième fois cette saison, nous sommes fiers de vous présenter une bière vieillie en fût : une Imperial Stout affinée pendant plus d'un an dans un fût de rhum de Guadeloupe, titrant 13 % d'alcool, aux subtiles notes de chêne et de rhum, avec une finale sucrée de chocolat. Il s'agit d'une édition limitée qui mérite une présentation élégante. C'est pourquoi nous avons soigneusement apposé à la main un cachet de cire sur le goulot de chaque bouteille, faisant ainsi de chacune d'elles un chef-d'œuvre unique.
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