Garage - Freddo Fox - Stick It On - 8% - 44cl - Can
Description
En mars, à Barcelone, les journées commencent généralement à se réchauffer, ce qui suscite l’enthousiasme à l’approche de l’été. La troisième édition de notre bière anniversaire est une bière idéale pour les beaux jours, brassée en collaboration avec nos amis et voisins de Freddo Fox. Comme ils produisent actuellement d’excellentes bières acidulées, nous avons décidé d’unir nos techniques pour créer cette bombe aux fruits tropicaux. Construite sur une base épaisse et onctueuse, riche en flocons d’avoine, cette bière a été fermentée avec la levure Voss Kveik, choisie pour sa forte production de glycérol qui renforce encore davantage son corps. Ensuite, des quantités généreuses de goyave crémeuse apportent une douceur subtile, contrebalancée par le fruité acidulé et juteux du fruit de la passion. Une légère touche de sel confère à cette bière une finale désaltérante qui vous donne envie d’en reprendre.
Barcelone, Catalogne - Espagne Garage Beer Co a commencé comme un brewpub en 2015 dans le quartier de l'Eixample à Barcelone. En 2017, ils ont ouvert leur brasserie principale où la plupart des bières sont brassées, même s'ils utilisent toujours le brewpub pour leurs bières à fermentation mixte.
Description
En mars, à Barcelone, les journées commencent généralement à se réchauffer, ce qui suscite l’enthousiasme à l’approche de l’été. La troisième édition de notre bière anniversaire est une bière idéale pour les beaux jours, brassée en collaboration avec nos amis et voisins de Freddo Fox. Comme ils produisent actuellement d’excellentes bières acidulées, nous avons décidé d’unir nos techniques pour créer cette bombe aux fruits tropicaux. Construite sur une base épaisse et onctueuse, riche en flocons d’avoine, cette bière a été fermentée avec la levure Voss Kveik, choisie pour sa forte production de glycérol qui renforce encore davantage son corps. Ensuite, des quantités généreuses de goyave crémeuse apportent une douceur subtile, contrebalancée par le fruité acidulé et juteux du fruit de la passion. Une légère touche de sel confère à cette bière une finale désaltérante qui vous donne envie d’en reprendre.
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