Garage - Kushtaka - 5% - 44cl - Can
Description
Nous innovons dans le domaine des pilsners avec une nouveauté pour cette nouvelle année. Une pilsner de style néo-zélandais qui mise sur une utilisation modérée du houblon afin de garantir une buvabilité optimale. Nous l'avons brassée de la même manière que notre pilsner maison de style allemand, la Riba, mais en utilisant exclusivement des variétés de houblon néo-zélandaises à la place des variétés allemandes. Il s’agit des variétés Pacifica et Wai-iti. La Pacifica s’apparente davantage à une lager allemande traditionnelle : ce houblon apporte de belles notes herbacées, tandis que la Wai-iti offre de magnifiques notes de pêche et d’abricot. Nous avons enrichi le tourbillon afin de mettre en avant ces notes plus fruitées dans cette pils, tout en veillant à ne pas aller trop loin pour préserver l’équilibre. De l’eau douce, du malt pilsner allemand, notre levure de lager maison, deux superbes houblons néo-zélandais et une longue période de maturation donnent naissance à une bière vive et rafraîchissante qui fait partie des favorites ici, à la brasserie.
Barcelone, Catalogne - Espagne Garage Beer Co a commencé comme un brewpub en 2015 dans le quartier de l'Eixample à Barcelone. En 2017, ils ont ouvert leur brasserie principale où la plupart des bières sont brassées, même s'ils utilisent toujours le brewpub pour leurs bières à fermentation mixte.
Description
Nous innovons dans le domaine des pilsners avec une nouveauté pour cette nouvelle année. Une pilsner de style néo-zélandais qui mise sur une utilisation modérée du houblon afin de garantir une buvabilité optimale. Nous l'avons brassée de la même manière que notre pilsner maison de style allemand, la Riba, mais en utilisant exclusivement des variétés de houblon néo-zélandaises à la place des variétés allemandes. Il s’agit des variétés Pacifica et Wai-iti. La Pacifica s’apparente davantage à une lager allemande traditionnelle : ce houblon apporte de belles notes herbacées, tandis que la Wai-iti offre de magnifiques notes de pêche et d’abricot. Nous avons enrichi le tourbillon afin de mettre en avant ces notes plus fruitées dans cette pils, tout en veillant à ne pas aller trop loin pour préserver l’équilibre. De l’eau douce, du malt pilsner allemand, notre levure de lager maison, deux superbes houblons néo-zélandais et une longue période de maturation donnent naissance à une bière vive et rafraîchissante qui fait partie des favorites ici, à la brasserie.