Hoppy People - Permanent Hangover - 15.8% - 33cl - Bte
Description
Cette bière est un assemblage de plusieurs barley wines et imperial stouts, vieillis en fût pendant au moins 48 mois. Après l'assemblage, nous avons ajouté 120 g de noix de coco par litre. Mise en bouteille en janvier 2026.
Sierre, Valais - Suisse Fondée en 2016 par Olivier Brighenti et David Bonjour, deux fervents amateurs de houblons, Hoppy People se tourne résolument vers la révolution brassicole en provenance des États-Unis et du nord de l’Europe. Après 5 ans d’essai dans une cave puis un garage, une ligne de brassage de 10 Hl ainsi que 6 fermenteurs de 2400 litres ont été installés dans la zone industrielle de Sierre en Valais.
Description
Cette bière est un assemblage de plusieurs barley wines et imperial stouts, vieillis en fût pendant au moins 48 mois. Après l'assemblage, nous avons ajouté 120 g de noix de coco par litre. Mise en bouteille en janvier 2026.
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