Hoppy People - Zebra II - 16,6% - 33cl - Bte
Description
Cette bière est un mélange de bières vieillies en fût avec ajout de 5 grammes de vanille d'Ouganda par litre (mise en bouteille en juin 2025). - Imperial Stout vieillie pendant 44 mois dans des fûts de whisky de seigle Buffalo Trace. - Chouchouloulou, vin d'orge vieilli pendant 48 mois dans des fûts de bourbon Heaven Hill. - 3 fûts de Kompressor 22, Imperial Stout vieillie en fûts de bourbon Heaven Hill pendant 40 mois - Swiss Federal Stout, Imperial Stout vieillie en fûts de bourbon Heaven Hill pendant 49 mois - MOFO, Imperial Stout vieillie pendant 40 mois dans des fûts de chêne américain de premier usage - Resistance, Imperial Stout vieillie pendant 43 mois dans des fûts de cognac Quinces - Swiss Federal Stout, Imperial Stout vieillie pendant 41 mois dans des fûts de Syrah de Denis Mercier - Imperial Stout vieillie pendant 40 mois dans des fûts de Cornalin de Provins Étiquette créée par Pierre Zufferey
Sierre, Valais - Suisse Fondée en 2016 par Olivier Brighenti et David Bonjour, deux fervents amateurs de houblons, Hoppy People se tourne résolument vers la révolution brassicole en provenance des États-Unis et du nord de l’Europe. Après 5 ans d’essai dans une cave puis un garage, une ligne de brassage de 10 Hl ainsi que 6 fermenteurs de 2400 litres ont été installés dans la zone industrielle de Sierre en Valais.
Description
Cette bière est un mélange de bières vieillies en fût avec ajout de 5 grammes de vanille d'Ouganda par litre (mise en bouteille en juin 2025). - Imperial Stout vieillie pendant 44 mois dans des fûts de whisky de seigle Buffalo Trace. - Chouchouloulou, vin d'orge vieilli pendant 48 mois dans des fûts de bourbon Heaven Hill. - 3 fûts de Kompressor 22, Imperial Stout vieillie en fûts de bourbon Heaven Hill pendant 40 mois - Swiss Federal Stout, Imperial Stout vieillie en fûts de bourbon Heaven Hill pendant 49 mois - MOFO, Imperial Stout vieillie pendant 40 mois dans des fûts de chêne américain de premier usage - Resistance, Imperial Stout vieillie pendant 43 mois dans des fûts de cognac Quinces - Swiss Federal Stout, Imperial Stout vieillie pendant 41 mois dans des fûts de Syrah de Denis Mercier - Imperial Stout vieillie pendant 40 mois dans des fûts de Cornalin de Provins Étiquette créée par Pierre Zufferey
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