Hoppy Road - Mazout - 12% - 33cl - Bte
Description
Mazout est un Russian Imperial Stout signé Hoppy Road, microbrasserie de Maxéville près de Nancy, sacrée meilleure brasserie artisanale de France en 2020. À 12%, elle affiche une robe noire profonde et une texture épaisse et grasse. Sa base maltée riche et complexe libère des arômes torréfiés de café, de chocolat noir et de malts grillés, relevés de notes de fruits confits. La bouche est ample et onctueuse, portée par une amertume modérée qui équilibre la puissance de l'ensemble.
Maxéville, Grand Est - France Après avoir cassé la baraque en 2015 lors du concours de brassage amateur de la Paris Beer Week, les deux amis Julien et Lucas suivent une formation (micro biologie pour l'un et Institut de la Brasserie et de la Malterie pour l'autre) avant de se lancer dans la recherche d'un local en tant qu'unité de production. À la recherche d'un membre en plus, les deux amis s'associent à Charles Sanner pour concrétiser leur projet à grand renfort de béton ! La brasserie Hoppy Road s'installe en bord de Meurthe et les premières bouteilles sortent des cuves de la brasserie en juin 2017.
Description
Mazout est un Russian Imperial Stout signé Hoppy Road, microbrasserie de Maxéville près de Nancy, sacrée meilleure brasserie artisanale de France en 2020. À 12%, elle affiche une robe noire profonde et une texture épaisse et grasse. Sa base maltée riche et complexe libère des arômes torréfiés de café, de chocolat noir et de malts grillés, relevés de notes de fruits confits. La bouche est ample et onctueuse, portée par une amertume modérée qui équilibre la puissance de l'ensemble.
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