Jackie O's - Pockets of Sunlight - 6.5% - 50cl - Bte
Description
Une saison brassée avec du miel, de la coriandre et de la verveine citronnée. Fermentée à l’aide d’un mélange de souches de levures classiques de saison, de levures sauvages et de bactéries. Après la fermentation, la bière a été affinée dans une cuve en inox pendant 6 semaines, avec son mélange de souches initial. Une troisième et dernière fermentation a permis d'achever la maturation de cette bière en bouteille. « Pockets of Sunlight » est une saison rayonnante, débordante d'une énergie vive. Veuillez la rafraîchir avant de l'ouvrir et la verser avec précaution, en laissant le dépôt dans la bouteille.
Athens, OH - Etats-Unis d'Amérique Fondée en 2005, la brasserie Jackie O's a évolué au fil des ans. Spécialisés dans les techniques de brassage qui font revivre les méthodes traditionnelles, ils incorporent également des éléments et des influences contemporaines. Ils s’efforcent de brasser l'un des portefeuilles de bières les plus diversifiés du pays, avec une attention particulière et unique sur les bières vieillies en barriques, les bières sauvages et les assemblages.
Description
Une saison brassée avec du miel, de la coriandre et de la verveine citronnée. Fermentée à l’aide d’un mélange de souches de levures classiques de saison, de levures sauvages et de bactéries. Après la fermentation, la bière a été affinée dans une cuve en inox pendant 6 semaines, avec son mélange de souches initial. Une troisième et dernière fermentation a permis d'achever la maturation de cette bière en bouteille. « Pockets of Sunlight » est une saison rayonnante, débordante d'une énergie vive. Veuillez la rafraîchir avant de l'ouvrir et la verser avec précaution, en laissant le dépôt dans la bouteille.
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