La Calavera - The Walking Coeliacs - 5.5% - 33cl - Bte
Description
Je ne suis pas un singe, je ne suis pas un cheval. Une IPA américaine à l'aspect clair et orangé, avec des arômes et des saveurs fruités d'agrumes et de forêt occidentale.
Sant Joan de les Abadesses, Catalunya - Espagne Deux amis, Mikel Mendizabal et Marc Baulida, qui ont commencé à brasser à domicile en 2011, ont rejoint une coopérative et commencé à vendre leurs bières dans un restaurant gastronomique. Ils ont ouvert leur brasserie en 2013 et ont brassé des styles plutôt classiques au début, mais se sont rapidement intéressés à des brassins plus expérimentaux. Pale Ale, Weizen, Stouts, mais aussi des bières acides d'élevage en barrique et des bières fermentées aux levures brettanomyces. Aujourd'hui, plus de 60% de leur production est composée de bières acides vieillies en barrique!
Description
Je ne suis pas un singe, je ne suis pas un cheval. Une IPA américaine à l'aspect clair et orangé, avec des arômes et des saveurs fruités d'agrumes et de forêt occidentale.
