Paulaner - Salvator Doppelbock - 7.9% - 50cl - bte
Description
Salvator est le Doppelbock originel de la brasserie munichoise Paulaner, une lager brune forte à 7,9 % en fermentation basse. Elle marie houblon fin et malts d'orge foncés pour un profil résolument malté. Robe ambrée profonde, nez de pain noir, mélasse et vanille. En bouche, une belle rondeur maltée sur le caramel foncé, le chocolat et le pain grillé, équilibrée par une amertume discrète et une finale chaleureuse. Un grand classique du style, riche, corsé et généreux.
Munich, Bayern - Allemagne La brasserie Paulaner est depuis 1634 synonyme de l'art brassicole le plus raffiné de Munich. Mais les spécialités de bière Paulaner sont également connues et appréciées au-delà des jardins de bières de Munich et des frontières de l'Allemagne. Il est important de savoir que toutes les bières Paulaner, qui sont consommées partout dans le monde, ont été brassées à Munich dans le strict respect de la loi de pureté bavaroise. La bière Paulaner est brassée avec de l’eau pure venant d’une source datant de plus de 10'000 ans et extraite à 190m de profondeur. Grâce à un faible taux de sel, les levures peuvent de se développer dans un bon environnement.
Description
Salvator est le Doppelbock originel de la brasserie munichoise Paulaner, une lager brune forte à 7,9 % en fermentation basse. Elle marie houblon fin et malts d'orge foncés pour un profil résolument malté. Robe ambrée profonde, nez de pain noir, mélasse et vanille. En bouche, une belle rondeur maltée sur le caramel foncé, le chocolat et le pain grillé, équilibrée par une amertume discrète et une finale chaleureuse. Un grand classique du style, riche, corsé et généreux.
