Prizm - Abode of Chaos - 8.8% - 44cl - Can
Description
Pour cette nouvelle DIPA, nous voulions repousser les limites de l'insipidité. Nous n'avons jamais mis autant de Columbus dans une de nos créations, alors nous sommes sortis un peu de notre zone de confort (ne vous inquiétez pas, un peu de Mosaic s'est interposé pour que nous arrêtions de tourner en rond dans la brasserie en criant) et nous avons mélangé un peu de Waimea pour soutenir cette Columbus que nous aimons tant. Nous espérons que vous l'aimerez autant que nous avons aimé la brasser. Santé Nommée d'après l'endroit le plus chaotique de France.
PRIZM Brewing Co est une brasserie locale créée en 2019 près de Montpellier avec l’objectif de produire des bières pas comme les autres. Après l’ouverture de la taproom à Vendargues en 2020 puis la sortie des brassins en 2021, les premières recettes posent les bases du projet : qualité, créativité et précision de brassage. Aujourd’hui, PRIZM développe une gamme craft évolutive mêlant IPA houblonnées, bières acides fruitées, imperial stout et éditions limitées issues de la recherche interne, afin de s’imposer comme une référence pour les amateurs de bière artisanale dans le monde entier.
Description
Pour cette nouvelle DIPA, nous voulions repousser les limites de l'insipidité. Nous n'avons jamais mis autant de Columbus dans une de nos créations, alors nous sommes sortis un peu de notre zone de confort (ne vous inquiétez pas, un peu de Mosaic s'est interposé pour que nous arrêtions de tourner en rond dans la brasserie en criant) et nous avons mélangé un peu de Waimea pour soutenir cette Columbus que nous aimons tant. Nous espérons que vous l'aimerez autant que nous avons aimé la brasser. Santé Nommée d'après l'endroit le plus chaotique de France.
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