The Bruery - Chronology 6 - 13.7% - 75cl - Bte
Description
We’re at it again with Old Father Time for a new Chronology Series™ - a Scotchology, if you will, with a base resembling a Scotch-style ale. In this installment, we brewed a wee heavy - known for rich, malt-forward flavors - and set it to age in bourbon barrels. Every six months, we’ll take a quarter of the barrels, blend them and bottle them. This first bottling represents the nuances imparted to the base beer after six months of barrel aging.
Anaheim, CA - Etats-Unis d'Amérique Pour comprendre ce qui rend The Bruery vraiment spécial, vous devez d'abord comprendre comment ils ont commencé: Patrick Rue dans sa cuisine avec une soif de connaissances et une passion pour la bière. C'est une bonne touche de curiosité insatiable qui l'a amené à ouvrir une brasserie, à constituer une équipe de brasseurs de classe mondiale partageant les mêmes idées et à finalement gagner le titre de Master Cicerone (la plus grande reconnaissance internationale au niveau des connaissances de techniques brassage). Cette combinaison unique d'une créativité inébranlable, d'une expertise incontestable et d'une innovation sans faille, les pousse à fabriquer des bières qui, franchement, pourraient changer votre façon de penser la bière.
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We’re at it again with Old Father Time for a new Chronology Series™ - a Scotchology, if you will, with a base resembling a Scotch-style ale. In this installment, we brewed a wee heavy - known for rich, malt-forward flavors - and set it to age in bourbon barrels. Every six months, we’ll take a quarter of the barrels, blend them and bottle them. This first bottling represents the nuances imparted to the base beer after six months of barrel aging.