To Ol - The Barrel Project - Natur – Symbiotic Momentum - 5.5% - 75cl - Bte
Description
Une bière d'épeautre vieillie en fût, brassée avec du miel brut local lors de la fermentation primaire, puis avec un miel rare de type « Honeydew » pour la fermentation secondaire en bouteille. Brassée en collaboration avec nos amis de The Barrel Project, en utilisant à la fois nos propres cultures et les leurs.
Ringstedvej, Region Sjælland - Danemark To Øl (pour "Deux bières") est une brasserie artisanale danoise fondée par Tore Gynther et Tobias Emil Jensen, qui a débuté pqr du brassage à domicile en 2005, puis s'est développée en brasserie itinérante dès 2010. En 2019, Tore et Tobias reprennent une ancienne usine alimentaire de 25000 m² dans la partie ouest de la Zélande, au Danemark, où ils mettent en place une brasserie à part entière, spécialement conçue, et un centre de boissons artisanales. To Øl City est le nom de ce lieu. C'est aussi là que d'autres producteurs talentueux du monde entier peuvent venir et utiliser l'espace et les ressources disponibles.
Description
Une bière d'épeautre vieillie en fût, brassée avec du miel brut local lors de la fermentation primaire, puis avec un miel rare de type « Honeydew » pour la fermentation secondaire en bouteille. Brassée en collaboration avec nos amis de The Barrel Project, en utilisant à la fois nos propres cultures et les leurs.