Vault City - Year 3 Tropical Sour - 4.5% - 44cl - Can
Description
La troisième bière de notre célébration d'anniversaire nous ramène en 2020, avec une recette de bière acidulée aux notes tropicales née au plus fort du confinement. C'était l'une des dernières bières que nous avons brassées lors de notre passage à Dundee, peu avant de revenir à nos racines à Édimbourg, dans notre tout premier site dédié au brassage. Un mélange éclatant de mandarine, de mangue et de fruit de la passion s'harmonise parfaitement avec notre culture mixte maison, pour créer une bière incroyablement juteuse et rafraîchissante jusqu’à la dernière gorgée.
Nous sommes Vault City, une brasserie artisanale indépendante et le plus grand producteur de bières acidulées d’Écosse. Nous élaborons des bières acidulées modernes aux arômes de fruits prononcés sous le soleil (parfois) d’Édimbourg. Depuis 2018, nous nous consacrons à une exploration sans relâche dans le domaine du brassage. Notre culture maison et notre bière de base à fermentation mixte s'accordent parfaitement avec de vrais fruits, et nous en utilisons littéralement des tonnes dans nos recettes pour repousser les limites de ce que l'on attend généralement d'une bière. Nous avons entrepris de moderniser un style de brassage traditionnel avec notre interprétation des bières acidulées fruitées. Nos bières acidulées modernes ont conquis même les plus réticents, qu'ils soient non-buveurs de bière ou amateurs de bières traditionnelles, grâce à un mélange de saveurs accessibles et audacieuses. Mais ne vous fiez pas uniquement à notre parole : ouvrez une canette et dites-nous ce que vous en pensez !
Description
La troisième bière de notre célébration d'anniversaire nous ramène en 2020, avec une recette de bière acidulée aux notes tropicales née au plus fort du confinement. C'était l'une des dernières bières que nous avons brassées lors de notre passage à Dundee, peu avant de revenir à nos racines à Édimbourg, dans notre tout premier site dédié au brassage. Un mélange éclatant de mandarine, de mangue et de fruit de la passion s'harmonise parfaitement avec notre culture mixte maison, pour créer une bière incroyablement juteuse et rafraîchissante jusqu’à la dernière gorgée.
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