VNDL - Paradoxe - 5% - 44cl - Can
Description
Un moût de pale ale classique fermenté avec une levure productrice d'acide lactique, 600kg de marc de Syrah (pour 25hL) ont été rajouté pour macérer et apporter de nouvelles levures pendant toute la fermentation avant d'être rejoints par un peu de jus de citron vert et une pointe de sel de guérande.
ARTISANALE ET INDEPENDANTE Créée en 2021 et basée à Vendargues, dans l’agglomération Montpelliéraine, la brasserie VNDL s’est donnée pour mission d’ouvrir à toutes et à tous les portes du monde de la bière artisanale et indépendante. La brasserie est située sur le même lieu de production que sa grande soeur Prizm Brewing. Savoir-faire, machines de brassage, fermenteurs et matières premières y sont partagés permettant ainsi une qualité optimale et maitrisée de nos bières.
Description
Un moût de pale ale classique fermenté avec une levure productrice d'acide lactique, 600kg de marc de Syrah (pour 25hL) ont été rajouté pour macérer et apporter de nouvelles levures pendant toute la fermentation avant d'être rejoints par un peu de jus de citron vert et une pointe de sel de guérande.